Lihaa tiloilta, joilla eläimiä kohdellaan niin kuin niitä kuuluukin kohdella – rakkaudella
Aloimme jalostamaan tuotteita lähialueen luomutiloilla kasvatettavasta, eetisemmästä ja terveellisemmmästä ylämaan naudasta. Eläimiä on tiloilla satojen sijaan kymmeniä ja niitä kohdellaan suurella arvokkuudella.
Tiedotteita ja tapahtumia
Ajankohtaista
Vapaudessa kasvanutta lihaa
Ideana on uusi konsepti, jonka tuotteet sisältävät nimensä mukaisesti vain vapaudessa kasvaneiden eläinten lihaa. Tuotteiden pääraaka-aine on Ylämaannauta ja tämän lisäksi kausittain myös lammasta, mangalitsaa, villisikaa, poroa, hirveä ja peuraa.
Vastuullisesti ja kestävästi tuotettua lähiruokaa ihmisille, jotka välittävät ja haluavat tehdä oikein – ruokaa, jolla on merkitystä.
Jos syöt lihaa, niin tässä on meidän näkemyksen mukaan eettisimmät vaihtoehdot.
Maukkaampaa ja terveellisempää
Ylämaankarja on monien mielestä maailman parasta naudanlihaa.
Luonnonmukainen ruoka ja vapaudessa laidunnetut aurinkoiset päivät antavat lihalle ainutlaatuisen runsaan ja lempeän, riistaisan maun, jossa on vahvaa luonnetta.
Lihassa on vähemmän rasvaa ja kolesterolia, ja enemmän rautaa, proteiinia verrattuna tavalliseen nautaan, joten se on myös terveellisempää. Lisäksi lihan rakenne on lyhytsyisempää, joten siitä saa helposti mureaa.
Oletko jo maistanut?